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端午节临近，河北省承德县的杏仁深加工企业开足马力，生产以杏仁为原料的杏仁露等产品，供应节日市场。承德县位于燕山腹地，杏仁资源丰富。近年来，当地通过农业产业化龙头企业带动，加大杏仁产品研发力度，采用杏仁快速脱苦、超细研磨等工艺，加工成杏仁露等产品，促进杏仁产业提档升级，助力乡村振兴。

图为近日，在承德县一家杏仁深加工企业灌装车间，工人在查看灌装完成的杏仁露。

新华社发 王立群 摄

《中国食品报》(2023年06月09日01版)

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